Компания «Русский бисквит» была создана в 1997 году и за несколько лет успешной работы сумела выработать свою уникальную концепцию развития и войти в пул лидеров рынка кондитерских изделий. Компания выбрала свой, неповторимый и единственно верный путь развития на российском рынке. Концепцию этого пути можно охарактеризовать как синергию классики и инноваций. Что это значит? Все очень просто: чтобы не вставать в один ряд с заводами из советского прошлого, до сих тянущими это прошлое за собой, а потому имеющими мало возможностей для активного развития, компания создала гармоничный союз европейского подхода к бизнесу и русских традиций выпечки. Европейский подход к бизнесу выражается и в технологиях и оборудовании, используемых в производстве, и в жестком подходе к контролю качества продукции, и в смелых, креативных шагах, и в инвестициях на развитие. Таким образом, «Русский бисквит» - компания с европейским характером, выпускающая истинно русские сладости для русских потребителей. Перед запуском каждой новинки проводится тщательный мониторинг потребительского вкуса, изменений покупательских пристрастий и ожиданий – именно в этом щепетильном подходе к разработке ассортимента заложена причина такой высокой популярности кондитерских изделий от «Русского бисквита». Умение попадать «точно в яблочко» - угадывать, а порой даже и предугадывать запросы и пожелания потребителей стали отличительной особенностью компании.
