Состав
сахар, масло какао, молоко цельное сухое, какао-тёртое, сыворотка молочная сухая, эмульгаторы (лецитин соевый, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот), крупа рисовая, ароматизаторы, соль. В молочной шоколадной массе: массовая доля общего сухого остатка какао - не менее 25%, массовая доля сухого обезжиренного остатка какао - не менее 2,5%, массовая доля сухого обезжиренного остатка молока и(или) молочных продуктов - не менее 12%, массовая доля молочного жира - не менее 2,5%, массовая доля насыщенных жирных кислот - не более 19,8%, массовая доля трансизомеров ненасыщенных жирных кислот – 0 %.В белой шоколадной массе: массовая доля масла какао - не менее 20%, массовая доля сухого обезжиренного остатка молока и(или) молочных продуктов - не менее 14%, массовая доля молочного жира - не менее 3,5%, массовая доля насыщенных жирных кислот - не более 20%, массовая доля трансизомеров ненасыщенных жирных кислот – 0 %.
